さらに水源はすべて荒川から供給しており、武甲山のカルシウムを多く含んだ水が米の成長を促します。

　小柳農園では、収量にとらわれず品質にこだわります。

　収量は落ちてしまいますが、まだ青い米が多く残るうちに収穫します。

　種作り、塩水選、種まき、苗づくり、土づくり、田植え、水管理、草刈り、稲刈り、乾燥、精米、選別、保管全ての工程を管理し自ら行っています。